Fiera dei Pastori,
nel 1° fine settimana di novembre, ore 9 – 19
Firenze, piazza SS.Annunziata
Il concetto di questa fiera, giunta alle ottava edizione, non è solo vendita ma soprattutto festa, gioia della manualità e della vita semplice.
La data scelta per la festa trova conferma nella storia di Firenze:
nel Trecento e nei secoli successivi era all 'inizio di novembre, per
il giorno di San Martino, che si svolgeva la grande fiera annuale
dei panni di lana.
Nella Fiera dei Pastori saranno privilegiate, sia come mostra che come vendita, le produzioni della pastorizia "sotto il cielo" di ovini, caprini, bovini e di tutti gli animali il cui allevamento non abbia il fine primario od esclusivo della produzione di carne:
>>> le razze ovine locali in via di estinzione o minacciate che risultino più adatte all' allevamento libero;
>>> i formaggi, le ricotte, i cagli vegetali, il siero;
>>> i manufatti artigianali in lana: tessuti, feltro, maglia;
>>> fra gli strumenti: le forbici per tosare; fusi, aspi, arcolai e filatoi; le attrezzature per la produzione familiare di burro e formaggio; le attrezzature più moderne per la trazione animale; altri strumenti dei pastori, come bastoni pastorali, flauti, cornamuse; inoltre: poesie improvvisate, maggiolate, etc.
La fiera è dedicata in particolar modo ai piccoli allevamenti familiari e alle specialità che possono essere prodotte esclusivamente in questo modo.
Si invitano perciò allevatori, produttori di strumenti, cardatori, filatori, tessitori, piccoli caseifici, amministratori, tecnici, storici, poeti, musicanti e tutti colori che hanno conoscenze, saperi e ricordi a venire in piazza o a contattare l' associazione La Fierucola per comunicare le loro disponibilità, proposte, necessità.
Associazione La Fierucola, casella postale 18, 50014 Fiesole FI
telefono 055 697 747, fax 055 697 371
Ilaria Agostini, tel. 055 473 914 (artigiani e lanivendoli)
Brigitta Gaisch, tel. 0573 81842 (agricoltori e pastori)
Grazia Galimberti, tel. 055 830 5048